Чтобы по-настоящему узнать страну, нужно отправиться на рынок. Национальная кухня, сувениры, колорит – все это в полной мере раскрывается именно там. В Азии рынки – особое место. Здесь торговцы располагаются прямо на воде, используя лодки вместо прилавков. Выглядит это увлекательно и необычно для нас, возможно, именно поэтому Таиланд, Индонезия и Вьетнам столь любимы путешественниками из России.

Плавучие рынки сформировались не просто так, всему виной – влажный климат и обилие рек. Раньше лодки были единственным доступным транспортом, сегодня реалии слегка изменились, но местные жители все также приплывают на свои рабочие места. Как правило, на утренние рынки приезжают фермеры с сельскохозяйственной продукцией, поэтому такие рынки пленяют разнообразием экзотических фруктов.

Одними из постоянных посетителей плавучих рынков являются оптовые покупатели. Они быстро забирают у фермеров весь товар и отправляют его на полки традиционных магазинов. Рынки начинают свою работу рано утром и заканчивают около 11 утра, так что туристам приходится вставать с рассветом, если они не хотят прийти к шапочному разбору.